Simptome:
- Edem (umflare) în special în picioare și abdomen. Acest lucru este datorat faptului că proteinele joacă un rol cheie în menținerea fluidelor în vasele sanguine.
- Piele uscată, descuamată sau cu pete, care poate avea o nuanță roșie sau portocalie.
- Păr fragil care se desprinde ușor și poate avea o culoare roșiatică sau gri.
- Creștere întârziată la copii.
- Letargie sau oboseală.
- Mușchi atrofiați.
- Diaree.
- Leziuni sau ulcerații la nivelul pielii.
- Modificări comportamentale, cum ar fi iritabilitatea sau apatia.
Cauze:
Principala cauză a kwashiorkorului este un aport insuficient de proteine în dietă, deși există și alți factori care pot contribui:
- Dietă bogată în carbohidrați și săracă în proteine.
- Infecții sau boli care afectează absorbția sau utilizarea proteinei.
- Sarcină sau lactație, care cresc nevoia de proteine.
- Boala cronică sau stresul metabolic.
Tratament:
- Corectarea deficienței de proteine: Acest lucru se face prin introducerea treptată de alimente bogate în proteine în dietă.
- Corectarea dezechilibrelor electrolitice: Kwashiorkor poate perturba echilibrul electrolitic al organismului. Suplimentarea cu potasiu, fosfat și magneziu poate fi necesară.
- Tratarea cauzelor secundare: Dacă există o boală sau o infecție care contribuie la kwashiorkor, aceasta trebuie tratată corespunzător.
- Suplimente vitamine și minerale: Pacienții cu kwashiorkor pot necesita suplimente pentru a corecta deficiențele nutriționale.
- Monitorizare și îngrijire continuă: Se va monitoriza starea pacientului și se va ajusta tratamentul pe măsură ce se îmbunătățește.
Tratamentul kwashiorkorului trebuie făcut cu precauție, deoarece reintroducerea bruscă a alimentelor poate duce la sindromul de realimentare, care poate fi fatal. Este esențială abordarea graduală și monitorizarea atentă a pacienților în timpul tratamentului.
Prevenția kwashiorkorului implică asigurarea că toți oamenii au acces la o dietă echilibrată și nutritivă, în special în zonele cu riscuri ridicate de malnutriție.
