Ce este Licopen?

Ce este licopenul?

În primul rând, licopenul este un fitonutrient. Pe scurt, fitonutrienții sunt antioxidanți găsiți în viața plantelor. Acești nutrienți nu sunt creați inițial de corpul uman, ci mai degrabă produși de plante ca o apărare împotriva daunelor mediului, cum ar fi dăunătorii, toxinele și daunele UV. În loc să permită radicalilor liberi să curgă liber în interiorul plantei, creează diferite tipuri de fitonutrienți pentru a se proteja.

Ca și alți carotenoizi, licopenul este un nutrient solubil în grăsimi, ceea ce înseamnă că este absorbit mai bine atunci când este consumat alături de grăsimi, cum ar fi avocado, ulei de măsline sau semințe. Alimentele cu cea mai mare concentrație de licopen este roșia, deși poate fi găsită și în multe alte alimente vegetale.

Beneficiile Licopenului

1. Unul dintre cei mai puternici antioxidanti din lume

Antioxidanții sunt atât de importanți din multe motive, mai ales într-o lume în care alimentele procesate au eliminat cea mai mare parte a ceea ce oferă corpului tău capacitatea de a preveni și de a lupta împotriva bolilor. Din fericire, capacitățile antioxidante ale licopenului vă pot proteja organismul de daunele induse de pesticide. Studiile arată că vă poate proteja ficatul de corupția obișnuită de către diclorvos și, de asemenea, poate inversa sau vă poate proteja de distrugerea cortexului suprarenal de către atrazină.

O altă funcție pe care o poate îndeplini acest fitonutrient este în tratamentul candidozei, mai cunoscută ca infecție cu drojdie, licopenul provoacă de fapt apoptoza celulelor fungice infectante. Acest lucru este eficient atât pentru candidoza din gură, cât și pentru infecțiile vaginale cu drojdie. Nu numai că licopenul poate ajuta la infecții, dar s-a descoperit că proprietățile sale antioxidante chiar repară deteriorarea barierei sânge-măduva spinării în cazurile de leziuni ale măduvei spinării.

2. Ajută la prevenirea cancerului

Licopenul joacă un rol în prevenirea și încetinirea mai multor tipuri de cancer, făcând din orice alimente care îl conțin alimente împotriva cancerului. Oamenii de știință de la Universitatea din Portsmouth au studiat capacitatea licopenului de a încetini creșterea cancerului de sân și de prostată prin întreruperea căilor de semnal care ar determina în mod normal tumorile să crească mai mult. Un alt studiu care a inclus peste 46.000 de bărbați a arătat o corelație semnificativă între aportul ridicat de licopen și un risc redus de cancer de prostată.

Similar efectului său asupra cancerului de sân și de prostată, licopenul împiedică, de asemenea, creșterea carcinomului cu celule renale, cel mai frecvent tip de tumori maligne ale rinichilor. Acest lucru sugerează, de asemenea, că are un rol crucial în prevenirea acestui cancer. O altă utilizare a licopenului în tratamentul cancerului este utilizarea sa împotriva infecției cu HPV, o cauză majoră a cancerului uterin. Persoanele care își suplimentează dieta cu licopen suplimentar se recuperează mai repede de la această infecție care cauzează cancer decât persoanele cu niveluri scăzute de licopen.

3. Sanatatea ochilor

De asemenea, licopenul vă protejează ochii de stresul oxidativ care cauzează boli oculare comune, făcându-l una dintre vitaminele pentru ochi mai puternice pe care le puteți consuma. În cadrul experimentelor cu dezvoltarea cataractei de către Departamentul de Farmacologie de la Institutul de Științe Medicale din All India, s-a descoperit că licopenul poate avea capacitatea de a preveni sau întârzia cataracta în marea majoritate a cazurilor.

Licopenul are, de asemenea, un efect mare asupra proceselor chimice care duc la degenerescența maculară legată de vârstă, principala cauză a orbirii la vârstnici. Prezentând atât proprietăți antioxidante, cât și antiinflamatorii, licopenul a încetinit și/sau a oprit o listă lungă de reacții în celulele ochiului care sunt cauzate sau duc la degenerarea maculară într-un studiu din Taiwan publicat în Life Sciences.

4. Atenuează durerea neuropatică

Neuropatia, sau durerea neuropatică, este o afecțiune complexă de durere cauzată de leziuni ale nervilor, adesea însoțite de leziuni ale țesuturilor moi. Multe lucruri pot provoca neuropatie, de la alcoolism la amputarea membrelor până la diabet. Uneori apare idiopatic, ceea ce înseamnă că nu există o cauză evidentă.

Testat în mod specific împotriva neuropatiei diabetice, licopenul și-a exprimat capacități antinociceptive (inhibarea durerii) și a scăzut masa corporală totală a subiecților din studiu, această cercetare indică faptul că aportul alimentar crescut de licopen are un potențial puternic de a ajuta la atenuarea durerii cronice pe care o suferă cei cu neuropatie.

5. Suport benefic pentru creier

Licopenul are, de asemenea, beneficii neurologice convingătoare, iar alimentele care conțin acesta ar trebui considerate alimente de top pentru creier. De exemplu, tratamentul cu licopen a fost explorat ca o posibilă opțiune de a întârzia debutul și progresia bolii Alzheimer prin corectarea corupției celulare și protejarea celulelor sănătoase.

La pacienții care au dezvoltat deja această afecțiune potențial debilitantă, licopenul contracarează deteriorarea viitoare a celulelor și moartea creierului prin interacțiunea cu interacțiuni mitocondriale specifice care, lăsate necontrolate, permit creierului să continue să sufere o degradare constantă.

În procese similare, acest fitonutrient prezintă, de asemenea, proprietăți de restaurare împotriva crizelor epileptice. Acest lucru este atât de important, deoarece convulsiile limitează oxigenul la creier și au potențialul de a provoca leziuni permanente ale creierului dacă durează prea mult.

6. Îmbunătățește sănătatea inimii

Este unul dintre nutrienții recomandati pentru scăderea tensiunii arteriale. Previne mai multe boli cardiovasculare, cum ar fi boala coronariană, ischemia miocardică (reducerea fluxului de sânge către inimă cauzată de blocajele arteriale) și ateroscleroza. Legat în mod specific de cercetarea bolilor coronariene, nutriția cu roșii în special a fost numită ca un factor determinant în prevenire. În general, nivelurile ridicate de licopen în sânge sunt asociate cu o rată mai scăzută a mortalității la persoanele cu sindrom metabolic, o combinație de tulburări care duc la boli de inimă.

7. Menține oasele puternice

Vitamina K și calciul nu sunt singurele lucruri care vă mențin oasele puternice. Licopenul ajută, de asemenea, la ameliorarea stresului oxidativ din oase, care cauzează o structură osoasă fragilă. Încetinește apoptoza (moartea celulară) care determină slăbirea oaselor și întărește arhitectura celulară a oaselor, menținându-le mai sănătoase și mai puternice.