Acidul Oleic

Ce este acidul oleic?

Din punct de vedere științific, este un acid gras mononesaturat omega-9, iar numele său înseamnă „derivat din ulei sau măsline”. Acidul oleic este numit grăsime omega-9 deoarece are o legătură dublă carbon-carbon în legătura a noua de la capătul metil al acidului gras.

Acidul oleic este necesar pentru celulele corpului pentru fluiditatea adecvată a membranei - asigurându-vă că membrana celulară are un strat suficient de gros. Acest lucru este important pentru combaterea agenților patogeni, transportul mineralelor și răspunsul la hormoni. Acidul oleic servește și ca sursă majoră de energie pentru celulele noastre și este folosit pentru producerea și biosinteza multor metaboliți esențiali.

Beneficiile Acidului Oleic

1. Reduce tensiunea arterială

Unul dintre cele mai cunoscute beneficii ale uleiului este capacitatea sa de a stimula sănătatea cardiovasculară prin reducerea tensiunii arteriale. Cercetătorii indică faptul că consumul de acid oleic reglează structura lipidelor membranei, care controlează semnalizarea mediată de proteina G și provoacă o reglare a tensiunii arteriale.

2. Scade colesterolul

Oamenii de știință au descoperit că, în comparație cu alte tipuri de diete bogate în grăsimi sănătoase, o dietă bogată în oleic are efecte egale de scădere a colesterolului, menținând în același timp nivelurile de colesterol HDL și reducând trigliceridele.

3. Promovează arderea grăsimilor

Consumul de grăsimi sănătoase este un element cheie în pierderea în greutate și în menținerea acesteia. În primul rând, grăsimile precum acidul oleic ajută la controlul excesului de insulină, care este important pentru pierderea în greutate. În plus, adăugarea de grăsimi sănătoase în dieta ta ajută la reducerea foametei, a poftelor și a supraalimentației, deoarece acestea sunt sațioase și te fac să te simți plin pentru o perioadă mai lungă de timp.

4. Ajută la prevenirea diabetului de tip 2

Dacă vă confruntați cu simptome de prediabet sau ați fost diagnosticat cu diabet de tip 2, vă poate ajuta să adăugați mai mult acid oleic în dieta dumneavoastră. Numeroase cercetari indica faptul ca, spre deosebire de acidul palmitic cu grăsimi saturate, acidul oleic cu grăsimi mononesaturate are efecte benefice asupra sensibilității la insulină și a diabetului de tip 2.

Acest lucru se datorează acțiunilor antiinflamatorii ale acidului și capacității sale de a preveni acțiunea căii de semnalizare a insulinei. Aceasta înseamnă că consumul de acid oleic poate ajuta la reglarea cantității de insulină care este eliberată pentru a promova absorbția de glucoză din sânge.

5. Suport pentru creier

Cercetările indică faptul că există o relație inversă între consumul de acizi grași mononesaturați și declinul cognitiv.

6. Ajuta la prevenirea colitei ulcerative

Alături de acizii grași omega-3, cercetările sugerează că și acidul oleic ar trebui să facă parte dintr-o dietă pentru colita ulceroasă.

7. Combate infectiile

Un studiu a constatat că consumul de acid oleic are un rol benefic în sepsis, o infecție care pune viața în pericol și se răspândește prin sânge. Când cercetătorii au examinat efectul suplimentării cu acid oleic in cazul afectarii cu sepsis, au descoperit că a îmbunătățit simptomele clinice, a crescut rata de supraviețuire, a prevenit leziunile hepatice și renale și a scăzut acizii grași neesterificați în plasmă, care cresc în timpul unui răspuns inflamator sistemic sever.

8. Promovează repararea pielii

Există un motiv pentru care uleiul de măsline este adesea folosit în produsele pentru piele - constă în principal din acid oleic, care are efecte antiinflamatorii, antioxidante și de vindecare a rănilor. Deoarece uleiurile bogate în acid oleic au o consistență mai grea, ele pot fi folosite pentru a etanșa umiditatea în piele. Acest lucru poate fi util în special pentru persoanele cu pielea uscată sau chiar părul uscat.

9. Ajută la lupta împotriva cancerului

Acidul oleic este un antioxidant care previne stresul oxidativ care duce la o serie de afecțiuni de sănătate, inclusiv cancer. Cercetările arată că acest acid are efecte benefice în procesele canceroase deoarece joacă un rol în activarea diferitelor căi intracelulare care sunt implicate în dezvoltarea celulelor canceroase. Potrivit unei analize științifice sa demonstrat că acidul oleic induce apoptoza (moartea celulelor) în celulele canceroase.

Matrice Listă

Setează direcţie descendentă

1 Produs(e)

Matrice Listă

Setează direcţie descendentă

1 Produs(e)