Intoleranța la fructoză (malabsorbția fructozei)

Intoleranța la fructoză sau malabsorbția fructozei este o afecțiune digestivă în care organismul nu poate descompune și absorbi fructoza, un tip de zahăr natural găsit în multe alimente. Aceasta poate duce la simptome neplăcute după consumul de alimente care conțin fructoză. Este important de menționat că intoleranța la fructoză este diferită de alergia la fructoză, care este mult mai rară și implică o reacție alergică la fructoză.

Cauza principală a intoleranței la fructoză este deficitul enzimatic, adică lipsa sau scăderea activității enzimei numite glucoză-transporter protein (GLUT-5), care este responsabilă de absorbția fructozei în intestinul subțire. Fără această enzimă, fructoza rămâne nedigerată în intestin și poate provoca simptome neplăcute.

Simptome ale intoleranței la fructoză:

Simptomele pot varia de la ușoare la severe și pot include:

  • Balonare și disconfort abdominal.
  • Diaree sau scaune moi.
  • Flatulență (gaze intestinale).
  • Greață sau vărsături.
  • Stare generală de oboseală.

Simptomele apar de obicei la o oră sau două după consumul de alimente sau băuturi care conțin fructoză sau sorbitol, un alcool de zahăr strâns legat de fructoză.

Diagnostic și tratament:

Diagnosticul intoleranței la fructoză implică adesea o combinație de istoric medical, examinare clinică, teste de sânge și teste de respirație. Testul de respirație cu hidrogen este unul dintre cele mai comune instrumente de diagnostic. Acesta implică măsurarea cantității de hidrogen eliberată în respirație după consumul de fructoză.

Tratamentul intoleranței la fructoză implică, în principal, evitarea fructozei și a alimentelor care conțin fructoză. Pacienții sunt sfătuiți să citească etichetele alimentelor pentru a evita produsele care conțin fructoză sau sorbitol și să fie atenți la simptomele lor alimentare. De asemenea, pot fi necesare ajustări ale dietei pentru a evita alimentele care pot provoca simptome.

În general, intoleranța la fructoză nu este o afecțiune periculoasă pentru viață, dar poate provoca simptome inconfortabile. Consultarea cu un medic sau un dietetician nutriționist poate ajuta la gestionarea acestei afecțiuni și la dezvoltarea unui plan alimentar adecvat.