Radacina de Lotus

Ce este Radacina de Lotus?

Rădăcina de lotus este tulpina lungă a plantei de lotus. Planta lotus poartă denumirea științifică Nelumbo nucifera și aparține familiei Nelumbonaceae. Rădăcina, tulpinile de flori și semințele sunt utilizate în mod obișnuit în bucătăria chineză și japoneză.

Când floarea de lotus înflorește și planta ajunge la maturitate, ea se rupe și își eliberează semințele prin calele din păstaia florii. Apoi semințele se leagă de fundul apei noroioase și stabilesc noi plante de lotus - reîncepând ciclul.

Beneficiile Radacinii de Lotus

1. Promovează pielea strălucitoare

Rădăcina de lotus este o sursă excelentă de vitamina C. Datorită conținutului său de antioxidanți, vitamina C aduce beneficii sănătății pielii prin mai multe mecanisme diferite. Pielea noastră conține concentrații mari de vitamina C. Această vitamină promovează sinteza colagenului, protejează pielea împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi și de expunerea la ultraviolete și ajută la inversarea semnelor de îmbătrânire.

Vitamina C ajută, de asemenea, la reducerea semnelor de hiperpigmentare, cum ar fi petele întunecate și decolorarea pielii. Suplimentul acestei rădăcini, în special, s-a dovedit că inhibă „leziunile pielii prin suprimarea producției de colagenază in vitro”. De asemenea, s-a descoperit că are efecte anti-îmbătrânire și antirid.

2. Îmbunătățește sănătatea creierului

Rădăcina de lotus este considerată un aliment bogat în cupru, acesta, nu numai că ajută la promovarea nivelurilor de energie, întărește oasele și susține metabolismul, dar ajută și la creșterea sănătății creierului, permițând funcționarea căilor neuronale. Cercetările sugerează că o deficiență de cupru poate fi asociată cu apariția unor boli neurodegenerative precum Alzheimer. Pentru a ajuta la prevenirea scăderii cogniției, consumul de rădăcină de lotus și alte alimente bogate în cupru stimulează funcționarea mentală.

3. Sprijină nivelurile de energie

Consumul de rădăcină de lotus crește nivelul de fier, acesta, susține energia continuă, permițând oxigenului să ajungă la celulele tale. Când cineva are o deficiență de fier, acea persoană se simte adesea obosită, leneșă și are probleme de concentrare. Consumul de alimente bogate în fier ajută la creșterea nivelului de oxigen în celule și mușchi. De asemenea, permite fierului să promoveze digestia corectă a proteinelor și absorbția nutrienților din alimente. Polizaharidele bioactive din această rădăcină ajută, de asemenea, la nivelul de energie și la metabolism.

4. Ajută digestia și gestionarea greutății

Rădăcina de lotus oferă o cantitate bună de fibre, astfel, ajută digestia prin înmulțirea scaunului și ameliorarea problemelor digestive precum constipația. În plus, o dietă bogată în fibre te face să te simți plin și mai mulțumit pentru o perioadă mai lungă de timp, ceea ce ar putea ajuta la pierderea în greutate.

5. Îmbunătățește sănătatea cardiovasculară

Rădăcina de lotus este bogată în nutrienți și fibre, care promovează sănătatea cardiovasculară. Cercetările arată că există o asociere inversă între consumul de alimente bogate în fibre insolubile și nivelul tensiunii arteriale și al colesterolului.

Rădăcina plantei de lotus este, de asemenea, o sursă bună de potasiu. Potasiul este responsabil pentru a se asigura că ritmul cardiac este sănătos. De asemenea, sa demonstrat că extractul din această rădăcină promovează metabolismul colesterolului, iar efectele antioxidante și antiinflamatorii ale frunzelor de lotus protejează sănătatea inimii.

6. Întărește imunitatea

Deoarece rădăcina de lotus este o sursă excelentă de vitamina C, care funcționează ca un antioxidant în organism, ajută la întărirea sistemului imunitar. În plus, rădăcina de lotus fermentată are efecte antiinflamatoare care susțin sănătatea imunitară, iar substanțele fitochimice din extractele de flori ale plantei oferă un efect imunomodulator la om.