Uleiul din semințe de dovleac (Pumpkin Seed Oil)

Ce este uleiul din semințe de dovleac?

Uleiul din semințe de dovleac, numit și ulei de pepita, este uleiul extras din semințele unui dovleac. Există două tipuri principale de dovleci din care se obține uleiul, ambii din genul de plante Cucurbita. Unul este Cucurbita pepo, iar celălalt este Cucurbita maxima. Cercetările arată că uleiul extras din semințele de dovleac folosind presiunea la rece este „o sursă importantă de multe componente sănătoase, cum ar fi agenți antioxidanți și antimicrobieni".

Beneficiile uleiului din semințe de dovleac

1. Reduce inflamația

Înlocuirea grăsimilor saturate cu grăsimi sănătoase, nesaturate are un impact profund asupra cantității de inflamație din corpul dumneavoastră. De fapt, un studiu de cercetare a constatat că înlocuirea untului de cacao cu ulei de semințe de dovleac în dieta persoanelor care suferă de boală hepatică grasă nealcoolică și ateroscleroză (acumularea de plăci în pereții arterelor) a redus efectele acestor boli.

2. Ajutor nutrițional pentru bolnavii de cancer

uleiul din semințe de dovleac s-a dovedit în mai multe studii că sprijină sănătatea pacienților cu cancer și/sau un risc redus de cancer. Semințele de dovleac sunt o sămânță de legume, dovedit că ajută la reducerea riscului de cancer de sân la femeile aflate în postmenopauză. Semințele de dovleac pot reduce sau inhiba, de asemenea, creșterea celulelor canceroase de prostată.

3. Bun pentru sănătatea prostatei

Poate cel mai bine documentat ajutor al uleiului de semințe de dovleac pentru sănătate este eficacitatea sa vastă în menținerea unei prostate sănătoase. Se știe că protejează împotriva cancerului de prostată, dar este excelent și pentru sănătatea prostatei în general. Cercetările au arătat că uleiul de semințe de dovleac poate ajuta la reducerea dimensiunii unei prostate mărite, în special în cazul hiperplaziei benigne de prostată (mărirea prostatei legată de vârstă).

Cercetătorii au ajuns la concluzia că uleiul din semințe de dovleac (precum și uleiul de saw palmetto) „sunt sigure din punct de vedere clinic și pot fi eficiente ca tratamente complementare și alternative de medicină pentru hiperplazia benignă de prostată”.

4. Combate căderea părului la bărbați

Gestionarea hormonilor într-o dietă sănătoasă este cheia pentru oprirea și/sau inversarea căderii părului, deoarece este legată de o creștere a unui hormon androgen, DHT (dihidrotestosteronul). Semințele de dovleac acționează ca un remediu împotriva căderii părului datorită conținutului lor de zinc, care ajută la echilibrarea hormonilor, astfel, la rândul său, beneficiază de creșterea părului.

5. Excelent pentru sănătatea inimii

Printr-un proces care poate implica producerea de oxid nitric, uleiul din semințe de dovleac prezintă efecte antihipertensive și cardioprotectoare, de asemenea, reduce tensiunea arterială diastolică în timp ce crește colesterolul „bun” HDL și îmbunătățește simptomele menopauzei la femeile aflate în postmenopauză.

6. Ajută la gestionarea diabetului

Cercetările arată că pulpa fructelor, uleiul din semințele negerminate și proteinele din semințele germinate de dovleac au toate proprietăți de scădere a zahărului din sânge. Acest lucru face ca uleiul din semințele de dovleac să fie un bun plus pentru orice plan de dietă pentru diabetici.

7. Calmează vezica urinară hiperactivă

Un studiu sugerează că extractele de ulei de semințe de dovleac (din ambele soiuri Cucurbita pepo și Cucurbita maxima) tratează eficient tulburările urinare, în special vezica hiperactivă; acest lucru indică faptul că consumul acestui ulei este o parte importantă a menținerii unui sistem excretor sănătos.