Vitamina B1 (Tiamina)

Ce este tiamina?

Tiamina este cunoscută și ca vitamina B1 și este o vitamină solubilă în apă care se găsește în mod obișnuit în multe alimente de origine vegetală și animală. Fiind o vitamină solubilă în apă, tiamina se descompune rapid odată ce este consumată și este eliminată din organism mai ușor decât vitaminele solubile în grăsimi, care se pot acumula.

La fel ca majoritatea vitaminelor B, tiamina ne ajută corpul să folosească energia din alimente și este vitală pentru funcțiile celulare. Când mănânci alimente bogate în tiamină, acestea ajută organismul să transforme carbohidrații în energie, ceea ce este important pentru metabolismul, concentrarea și puterea generală. De asemenea, joacă un rol în funcționarea sănătoasă a ficatului și este necesar pentru o piele, ochi, păr și unghii sănătoase.

Beneficiile Vitaminei B1

1. Susține metabolismul și nivelurile mai ridicate de energie

Tiamina este folosită pentru a ajuta la extragerea energiei din alimentele pe care le consumați, transformând nutrienții în energie utilizabilă sub formă de „ATP”. Alimentele cu tiamină ajută la transformarea moleculelor găsite în carbohidrați și proteine, astfel încât organismul să poată utiliza acești macronutrienți pentru a îndeplini diferite funcții.

Forma coenzimatică a tiaminei este implicată în două tipuri principale de reacții metabolice din organism care susțin metabolismul carbohidraților și grăsimilor: decarboxilarea și transcetolarea. Tiamina joacă, de asemenea, un rol important în producerea de celule roșii din sânge, care sunt utilizate pentru energie continuă.

2. Protejeaza sănătatea ochilor

Studiile arată că alimentele cu tiamină ajută la prevenirea cataractei lucrând împreună cu grăsimile omega-3 și omega-6 pentru a îmbunătăți sănătatea ochilor. Tiamina poate ajuta, de asemenea, la prevenirea pierderii vederii din cauza umflăturii nervilor din ochi. Acest lucru se datorează și capacității sale de a influența semnalizarea nervoasă și musculară, care este importantă în transmiterea informațiilor de la ochi către creier.

3. Sustine sănătatea neurologică

Consumul de alimente bogate în tiamină este o modalitate naturală de a promova o sănătate cognitivă sănătoasă. Lipsa tiaminei poate contribui la confuzie, demență și chiar boala Alzheimer. Acest lucru este obișnuit mai ales la alcoolicii care pierd o mulțime de vitamine B din cauza deshidratării și a unei diete necorespunzătoare.

Persoanele în vârstă cu boala Alzheimer tind să aibă niveluri mai scăzute de tiamină în sânge decât cei fără boală. Tiamina este o vitamină crucială pentru creșterea concentrării, energiei, combaterea stresului cronic și, eventual, prevenirea pierderii memoriei. Studiile au legat deficiența de tiamină cu problemele de învățare și reținere a informațiilor.

4. Susține sistemul cardiovascular

Tiamina funcționează împreună cu alte vitamine B, cum ar fi vitamina B12 și B6, pentru a regla funcțiile importante ale sistemului cardiovascular, al sistemului endocrin și al sistemului digestiv. Studiile indică faptul că alimentele care conțin tiamină au un impact pozitiv asupra circulației și funcțiilor inimii, iar aportul mai mare s-a dovedit că îmbunătățește funcția cardiacă, debitul de urină, pierderea în greutate și semnele și simptomele insuficienței cardiace.

Vitamina B1/tiamina poate ajuta, de asemenea, la prevenirea problemelor cardiace, cum ar fi o inimă mărită, pulsul crescut, edem, inflamație și pierderea musculară (amintiți-vă că inima este un mușchi).

5. Previne slăbiciunea musculară, spasmele și durerile

Aportul scăzut de tiamină este asociat cu sindromul picioarelor neliniştite , durere, slăbiciune, sensibilitate, retenţie de lichide şi amorţeală/furcături la nivelul membrelor. Tiamina este deosebit de utilă pentru prevenirea acestor simptome la persoanele cu afecțiuni precum diabetul, deoarece ajută la funcționarea nervilor și protejează învelișul exterior al nervilor numit teacă de mielină. Vitamina B1 poate ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea timpului de recuperare după efort și ajută la reducerea acidului lactic, care provoacă durere.

6. Ajuta la promovarea sanatatii intestinale si digestive

La persoanele cu deficit de tiamină, consumul mai mult de tiamină poate ajuta la îmbunătățirea apetitului și la întărirea sistemului digestiv. Lipsa de energie, anxietatea și depresia pot contribui, de asemenea, la un apetit scăzut, la dispoziții scăzute și la lipsa motivației, dar tiamina poate ajuta la prevenirea acestor simptome prin sprijinirea capacității organismului de a face față stresului mental și fizic.

7. Întărește imunitatea

Tiamina ajută la menținerea tonusului muscular de-a lungul pereților tractului digestiv, unde se află de fapt o mare parte din sistemul imunitar. Sănătatea digestivă este importantă pentru absorbția tiaminei, deoarece un tract digestiv sănătos permite organismului să extragă mai bine nutrienții din alimente, care sunt folosiți pentru a întări imunitatea și pentru a vă apăra împotriva îmbolnăvirii.

8. Ajută la prevenirea leziunilor nervoase

Tiamina este necesară pentru a converti carbohidrații din alimentele noastre, iar rolul principal al carbohidraților este de a furniza energie organismului, în special creierului și sistemului nervos. Tiamina este necesară în mod special pentru un sistem de reacții enzimatice numit piruvat dehidrogenază , care lucrează pentru a oxida zaharurile pe care le consumăm. Tiamina ajută, de asemenea, la dezvoltarea corectă a tecilor de mielină, care înfășoară nervii pentru a-i proteja de deteriorare.

9. Ajută la menținerea unei dispoziții pozitive

Alimentele bogate în tiamină stimulează, de asemenea, starea de spirit, deoarece această vitamină îmbunătățește capacitatea organismului de a rezista la stres. Acesta este motivul pentru care vitaminele B sunt adesea numite vitamine „anti-stres”. Lipsa de energie poate contribui la o stare de spirit și o motivație proastă. Tiamina este necesară pentru a vă stimula starea de spirit și pentru a vă apăra împotriva depresiei și anxietății datorită efectelor sale pozitive asupra creierului.

Poate alunga inflamația și poate ajuta la menținerea funcției sănătoase a creierului, care este responsabilă pentru luarea deciziilor în creier. Funcția nervoasă sănătoasă este crucială pentru controlul stresului și anxietatea și pentru a vă stimula starea de spirit.

10. Ajută la tratarea alcoolismului

Tiamina ajută la scăderea riscului de a dezvolta o tulburare specifică a creierului numită sindrom Wernicke-Korsakoff (WKS). Simptomele WKS includ mișcarea involuntară a mușchilor, afectarea nervilor, letargia și problemele de mers.

Această tulburare a creierului este legată de un nivel scăzut de tiamină și este adesea observată la alcoolici, în special la cei care au o dietă proastă. Alcoolul afectează negativ capacitatea organismului de a absorbi tiamina din alimente. S-a demonstrat că dozele mari de tiamină ajută la scăderea simptomelor de sevraj la alcool.

Matrice Listă

Setează direcţie descendentă

1 Produs(e)

Matrice Listă

Setează direcţie descendentă

1 Produs(e)