Vitamina B12

Ce este vitamina B12?

Vitamina B12 există de fapt în multe forme și conține mineralul cobalt, motiv pentru care compușii cu vitamina B12 sunt numiți cobalamine. Două forme de B12 care sunt active în metabolismul uman sunt metilcobalamina și 5-deoxiadenozilcobalamina.

Vitamina B12 aduce beneficii sistemului nervos central în multe moduri importante. Ajută la menținerea sănătății celulelor nervoase - inclusiv a celor necesare pentru semnalizarea neurotransmițătorilor - și ajută la formarea învelișului protector al nervilor, numit înveliș de mielină a celulei.

Beneficiile vitaminei B12

1. Ajută la menținerea nivelurilor de energie

Vitamina B12 vă aduce beneficii metabolismului, deoarece este necesară pentru a transforma carbohidrații în glucoză utilizabilă în organism. Glucoza din alimentele cu carbohidrați este folosită ca formă de energie, așa că acesta este motivul pentru care persoanele cu deficiențe se confruntă adesea cu oboseală.

Cercetările arată că vitamina B12 este, de asemenea, necesară pentru semnalizarea neurotransmițătorilor, care vă ajută să vă contractați mușchii și vă oferă energie pentru a vă desfășura ziua fără să vă simțiți obosit și dezamăgit.

2. Ajută la prevenirea pierderii memoriei și scade riscul de boli neurodegenerative

Un deficit de vitamina B12 poate provoca diverse tulburări neurologice și psihiatrice. Datorită rolului său în sănătatea nervilor și în semnalizarea neurotransmițătorilor, studiile indică faptul că vitamina B12 aduce beneficii funcției cognitive și este folosită pentru a reduce riscul de boli neurodegenerative, inclusiv boala Alzheimer și demența.

Cercetătorii au descoperit că nivelurile scăzute de vitamina B12 sunt asociate cu boala Alzheimer, demența vasculară și boala Parkinson. În plus, suplimentele de vitamina B12 au fost eficiente în corectarea unei deficiențe biochimice și au îmbunătățit cogniția la pacienții cu deficit preexistent de vitamina B12.

3. Îmbunătățește starea de spirit și ajută sistemul nervos să funcționeze corect

Unul dintre cele mai cercetate beneficii ale vitaminei B12 este capacitatea sa de a ajuta la reglarea sănătoasă a sistemului nervos, inclusiv reducerea tulburărilor de dispoziție precum depresia și anxietatea.

Studiile evidențiază faptul că vitamina B12, împreună cu acidul folic, este necesară ca determinant major al metabolismului cu un singur carbon, care produce compusul numit SAM-e (S-adenosil metionină). SAM-e este crucial pentru funcția neurologică, care se ocupă de reglarea stresului și a dispoziției.

Vitamina B12 este, de asemenea, necesară pentru concentrare și procese cognitive, cum ar fi învățarea, astfel încât o deficiență poate duce la dificultăți de concentrare și un risc crescut de tulburări de atenție.

4. Joacă un rol în menținerea sănătății inimii

Vitamina B12 ajută la reducerea nivelurilor crescute de homocisteină, care este acum considerat un factor de risc major pentru boli de inimă. Homocisteina este un aminoacid, iar nivelurile sale din sânge sunt influențate de nivelurile sanguine ale vitaminelor din complexul B, inclusiv B12.

Vitamina B12 ajută la protejarea împotriva bolilor de inimă, cum ar fi un atac de cord sau un accident vascular cerebral, prin scăderea nivelului ridicat de homocisteină din sânge. Există, de asemenea, unele dovezi că B12 poate ajuta la controlul nivelului ridicat de colesterol și a tensiunii arteriale.

5. Necesar pentru piele și păr sănătos

Vitamina B12 este esențială pentru pielea, părul și unghiile sănătoase, deoarece joacă un rol major în reproducerea celulelor. Cercetările sugerează că vitamina B12 îmbunătățește sănătatea pielii reducând roșeața, uscăciunea, inflamația și petele de acnee - și poate fi aplicată pe piele pentru psoriazis și eczeme. De asemenea, poate reduce ruperea părului și poate ajuta unghiile să devină mai puternice.

6. Ajută la digestie

Datorită rolului său de a ajuta la producția de enzime digestive, B12 este necesar pentru a susține un metabolism sănătos și descompunerea alimentelor în stomac. S-a dovedit că ajută la stimularea bacteriilor sănătoase în mediul intestinal. Eliminarea bacteriilor dăunătoare din tractul digestiv - și simultan prezența bacteriilor benefice - este ceea ce previne tulburările digestive precum boala inflamatorie intestinală sau candida.

7. Necesar pentru o sarcină sănătoasă

Vitamina B12 este necesară pentru a crea acid nucleic sau ADN - materialul genetic de bază care este folosit pentru a crea întregul organism. Prin urmare, nutrientul nu este doar un nutrient cheie pentru creștere și dezvoltare, ci și o componentă vitală a unei sarcini sănătoase.

Vitamina B12 interacționează, de asemenea, cu folații din organism, astfel încât poate ajuta la scăderea riscului de malformații congenitale, cum ar fi defectele tubului neural. Când aportul de B12 al unei femei însărcinate este scăzut, acidul folic necesar pentru sinteza ADN-ului rămâne prins, iar replicarea celulară este afectată.

8. Ajută la producerea celulelor roșii din sânge și la prevenirea anemiei

Vitamina B12 este necesară pentru a ajuta la producerea unui nivel sănătos de celule roșii din sânge. Ajută la prevenirea unui tip de anemie numită anemie megaloblastică, cunoscută și sub denumirea de anemie cu deficit de vitamina B12, care are ca rezultat simptome precum oboseala cronică și slăbiciune.

Cercetările indică faptul că un număr de persoane cu deficiență de B12 pot prezenta anemie megaloblastică clasică, o afecțiune a sângelui care apare atunci când măduva osoasă produce globule roșii mari, anormale sau megaloblaste.